Sò Điệp

Sò điệp có giá trị dinh dưỡng cao, đem lại rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe, đặc biệt là phần cồi sò. Cứ khoảng 85 gam sò điệp hấp thì sẽ chứa 94 calo. Thêm vào đó, hàm lượng cholesterol nạp vào cơ thể khi ăn loại hải sản này cũng không cao.

Vì vậy, đây là một món ăn rất tốt cho sức khỏe, trở thành một lựa chọn thông minh trong thực đơn dinh dưỡng. Đầu tiên phải kể đến lợi ích đối với tim mạch. Đó là vì trong cồi sò chứa rất nhiều chất béo lành mạnh – omega 3 giúp giảm thiểu và ngăn chặn các tác nhân gây nên nhồi máu cơ tim, đột quỵ, xơ vữa động mạch….