Mẹo vặt khi chế biến Hải Sản

Hàu có thể chế biến thành nhiều món khác nhau, thế nhưng ăn hàu sống là một cách ăn được nhiều người ưa chuộng hơn cả. Sau đây, DANAFISH sẽ chia sẻ cho các bạn cách sơ chế hàu sống đúng chuẩn và cách ăn hàu sống thơm, béo và không bị tanh nhé!  Cách ăn hàu sống thơm ngon, béo ngậy và không bị tanh sẽ được DANAFISH bật mí ở bài viết dưới đây. (Nguồn: Sưu tầm)   Thông tin về món hàu biển sống Hàu biển là loại động vật nhuyễn thể, thuộc nhóm nhuyễn thể hai mảnh vỏ. Loại hải sản này...

Để việc ăn ghẹ trở nên dễ dàng, tránh bỏ đi phần thịt thơm ngon và giàu dinh dưỡng thì bạn cần biết ăn đúng cách. Vậy còn chần chừ gì mà không thực hiện theo các bước dưới đây đảm bảo con ghẹ sẽ được ăn sạch sẽ không còn sót một chút thịt nào. Bước 1: Bạn đem ghẹ đi hấp đến khi vỏ của ghẹ chuyển sang màu cam là ghẹ chín, bạn lấy ghẹ ra đĩa. Bước 2: Lấy tay tách phần chân và càng ghẹ để riêng ra, tiếp tục tách nhẹ phần yếm của ghẹ. Bước 3: Dùng dao cùn tách vỏ và...

Đại học Harvard từng đưa ra tuyên bố táo bạo về một thực phẩm cần được con người đưa vào tiêu thụ trong những bữa ăn hàng ngày. Theo tuyên bố của trường này, hải sản là một thực phẩm tốt cho sức khỏe nếu sử dụng thường xuyên và hợp lý nó sẽ mang lại cho con người nhiều lợi ích to lớn như: tăng cường trí nhớ, giảm nguy cơ mắc một số bệnh và hội chứng rối loạn… Vậy nguyên do vì sao nguồn thực phẩm này còn chưa được phổ biến rộng rãi với người tiêu dùng?...