Còn hàng

Cá Sơn đá đỏ

Cá Sơn đá đỏ
Cá Sơn đá đỏ
Cá Sơn đá đỏ
Cá Sơn đá đỏ
Tình trạng: Còn hàng

Nguồn nhập cá: Cảng biển Đà Nẵng, Quảng Ngãi, Thừa Thiên Huế.

Hình thức nhập cá: Nhập cá tươi trực tiếp (có chọn lọc) từ tàu đánh bắt cập cảng

Trọng lượng cá: 1kg/con Up

Số lượng đặt mua: Tính theo con

Hình thức mua: Đặt hàng qua điện thoại, Danafish chuyển hàng và thu tiền tại nhà. Khách hàng tuỳ chọn mua nguyên con hoặc sản phẩm đã sơ chế sạch

 

Liên hệ
Số lượng
0993 887 888
Gọi ngay 0993 887 888 để được tư vấn tốt nhất!

Thông tin chi tiết

Sở dĩ gọi là cá sơn đá vì loài này quanh năm ẩn mình trong các hốc đá, chỉ đến đêm mới mò ra kiếm ăn. Là loài cá ăn thịt nhưng cá sơn đá không hề có vẻ ngoài hung dữ. Trái lại nó đẹp tuyệt trong lớp áo vẩy hồng óng ánh, cặp mắt to và hai bên mang có những ngạnh sắc bén. Bởi thế cá sơn đá là một trong những loài cá cảnh đắt giá và được ưa chuộng. Khi ngắm nhìn

những con cá sơn đá đỏ hồng lấp ló trong các hốc đá như những viên hồng ngọc đẹp tuyệt, khó ai có thể tưởng tượng đến cảnh đem nó lên… lò nướng. Nhưng thật sự  hương vị thơm ngon đặc sắc của nó nếu chúng ta đã một lần nếm thử thì sẽ không bao giờ có thể quên. Nhất là cá sơn đá tươi vừa đánh bắt từ biển về, làm thịt và bắc lên bếp than hoa nướng, ăn nóng ngay tại chỗ.

 

Cá sơn đá cần được làm sạch, bỏ ruột, sau đó nhét một củ sả đập dập từ miệng cá xuống đến khoang bụng để tạo mùi thơm, nướng bằng lửa than hoa thịt cá sẽ có hương vị thơm ngon nhất.

Để đảm bảo khi nướng, thịtcá không bị cháy và khôvì mất nước, khi làm cá ta không nên đánh lớp vảy dày óng ánh của cábởi nó là một lớp bọc lót rất tự nhiên giúplà giữ nguyên hương vị thơm ngon của thịt cá và đảm bảo vệ sinh rất tuyệt vời.

 

MÓN CÁ CHÌA VÔI NƯỚNG

Gia vị tẩm ướp rất đơn giản, chỉ có chút mắm, tỏi, tiêu, mì chính, dầu ăn và đừng bao giờ quên ớt tươi giã nhuyễn nhé. Tiếp đến quết đều thứ hỗn hợp gia vị vừa chuẩn bị nên mình cá.

Vì cá còn tươi, thịt rất ngọt nên không cần phải ướp quá lâu, cứ quết lên một lượt là có thể đem nướng được rồi.

Lò nướng than hoa để thịt cá được thơm ngon nhất. Vừa nướng cá vừa hít hà mùi thơm theo khói bốc lên, bạn không thể cưỡng lại sự quyến rũ mùi vị đó.

 

Từng miếng cá ngọt thơm được cuộn tròn với lá cải xanh chấm muối ớt xanh cho vào miệng nhai, ngon tuyệt cú mèo! Vị ngọt của cá, vị cay nồng của cải, vị cay xè của ớt xanh lúc “tống hạ” khiến ta cảm thấy khoan khoái vô cùng sau khi nhấp một ngụm rượu. Hẳn nhiên, ta thấy thêm yêu cuộc sống dẫu còn nhiều khó khăn vất vả.

 

Mẹo ăn ngon mỗi ngày

Mua ngao hoa ngon giàu dinh dưỡng

Ngao hoa là một trong những loại hải sản được ưa chuộng cũng như tìm kiếm nhất tại Việt Nam bởi vị ngọt, dai và hương thơm lan tỏa. Ngao hoa, hay còn được gọi là Chíp Chíp, Chém Chém, Sò Lụa,... là một trong những loại hải sản được ưa thích và tìm kiếm nhất của người Việt Nam. Lý do không chỉ vì chúng có hương vị thơm, ngon, ngọt ngào của vùng biển hay giàu giá trị dinh dưỡng, mà ngao hoa còn được bán với mức giá vô cùng...

Top 6 Địa chỉ bán hải sản tươi sống chất lượng tại Hà Nội

Hải sản là một trong những món ăn không thể thiếu trong các bữa tiệc quan trọng. Không chỉ ngon và bổ dưỡng, các món ăn chế biến từ hải sản còn rất giàu dinh dưỡng, góp phần làm phong phú, nâng tầm đẳng cấp cho bữa tiệc của bạn. Chất lượng của các món ăn này phụ thuộc rất nhiều vào độ tươi, ngon của nguyên liệu. Hải Sản Hùng Trường Sa Hải Sản Hùng Trường Sa thành lập năm 2018, là đầu mối chuyên kinh doanh và phân phối hải sản...

Ăn ghẹ lâu nay, bạn đã biết cách lột thịt ghẹ đúng cách hay chưa?

Để việc ăn ghẹ trở nên dễ dàng, tránh bỏ đi phần thịt thơm ngon và giàu dinh dưỡng thì bạn cần biết ăn đúng cách. Vậy còn chần chừ gì mà không thực hiện theo các bước dưới đây đảm bảo con ghẹ sẽ được ăn sạch sẽ không còn sót một chút thịt nào. Bước 1: Bạn đem ghẹ đi hấp đến khi vỏ của ghẹ chuyển sang màu cam là ghẹ chín, bạn lấy ghẹ ra đĩa. Bước 2: Lấy tay tách phần chân và càng ghẹ để...

Ăn hải sản sống có an toàn hay không?

Sashimi, sushi, gỏi hải sản... là món ăn ưa thích của nhiều người. Đã bao giờ các bạn tự hỏi ăn hải sản sống có an toàn hay không? Hay thắc mắc rằng tại sao mọi người thường ăn cá hồi, cá ngừ, bạch tuộc sống... chứ không ăn thịt bò, heo, gà... mà không nấu chín chưa? Sự an toàn của thực phẩm thuộc vào rất nhiều yếu tố như: nguồn gốc, cách giết mổ, cách lưu trữ bảo quản và chế biến thực phẩm... Tuy nhiên vẫn có sự khác biệt giữa các loại đồ ăn...
Lên đầu trang