Cá chìa vôi là một loại cá hiếm sống ở biển, có thân tròn, dài như cái ống, da màu hồng đỏ. Thịt cá chìa vôi không chỉ thơm ngon mà còn cung cấp nhiều chất bổ.
Cá chìa vôi tập trung tại các vùng biển có san hô của miền Trung, nhiều nhất là ở Đà Nẵng. Cá chìa vôi đánh bắt được ở đây sẽ tiếp tục phân phối cho hai đầu đất nước.
Cá Chìa Vôi có thân tròn, dài như cái ống, da màu hồng đỏ và không trơn láng như cá Chình hay Lươn. Con trưởng thành chiều dài đến cả mét, nặng trên dưới ký lô. Do liền mang, mỏ cá có hình ống rất dài và đầu miệng loe ra như miệng cái bình vôi hay kèn Trumpet nên ngư dân đặt tên Chìa Vôi cho cá. Cá chỉ có một trục xương sống ở giữa và rất nhiều thịt nạc bọc xung quanh.
Tên Sản Phẩm |
Cá Chìa Vôi |
Xuất xứ |
Việt Nam |
Kích thước |
Từ 1kg trở lên |
Tiện ích |
Giao hàng tận nơi Đảm bảo vệ Sinh An toàn thực phẩm |
Thịt cá chìa vôi rất thơm ngon, là nguồn cung cấp nhiều chất đạm, ít chất béo, nhiều vitamin như niacin, B6 và khoáng chất như canxi, sắt… giúp tạo hồng cầu và kích hoạt hệ miễn nhiễm. Cá cũng chứa một lượng acid béo omega -3 đáng kể.