Cua Hoànd Đế Alaska

Nguồn nhập: Vùng biển bắc Mỹ

Hình thức nhập: Cua sống & hấp chín đông lạnh.

Kích thước: 2 – 4kg/con

Số lượng đặt mua: Mua theo con (mua theo kg đối với càng cua hấp chín đông lạnh).

Hình thức mua: Đặt hàng qua điện thoại, Danafish chuyển hàng và thu tiền tại nhà.

0/kg

Số lượng mua:
Chia sẻ

THÔNG TIN SẢN PHẨM

Cua hoàng đế (Ranina ranina, Linnaeus, 1758) là một loài cua biển, có kích thước khá to, thường bằng bàn tay xòe. Chiều dài cơ thể có thể phát triển đến 150 mm, và nặng tới 900 g. Ở những vùng nước biển sâu, có những con nặng hơn 1 kg. Mai phía trước rộng hơn, màu nâu đỏ với 10 đốm trắng.

Cua hoàng đế Alaska là loài hải sản quý, đắt giá hàng đầu thế giới vì thịt ngon, hơn nữa bởi sự khó khăn, nguy hiểm trong việc đánh bắt. Trên thế giới, nói đến cua hoàng đế, người ta thường nhắc đến vùng biển Alaska lạnh giá của Mỹ với hai loài của hoàng đế đỏ và xanh nổi tiếng.

Cua hoàng đế Alaska chỉ sống ở những vùng biển nước rất lạnh và sâu (200-400m). Chúng sở hữu những cặp chân dài, lớp vỏ cứng nhưng thớ thịt lại mềm mại. Thịt cua hoàng đế có hương vị đặc biệt, thơm ngon nhất trong tất cả các loại cua.

Cua Alaska chỉ thoảng hương biển mặn, thanh và thơm thay vì đậm mùi bùn như nhiều giống cua khác. Những tảng thịt trắng ngọt, dai dai ẩn sau lớp vỏ hồng hào, điểm chút đậm đà của đại dương, ngon nhất là nướng mọi trên lửa, không cần tẩm ướp cầu kỳ.

Hải sản cao cấp bậc nhất:Bởi sự quý hi hữu, đánh bắt khó khăn, lại có giá trị dinh dưỡng cao mà cua hoàng đế có giá thành rất đắt đỏ, trên 1 triệu đồng/1kg cua. Cua hoàng đế từ đó trở thành cái tên giới thượng lưu thường săn đón trong bữa ăn cao cấp của mình. Không chỉ có vậy, cua hoàng đế đáp ứng đầy đủ mĩ vị cho một món hải sản hạng sang, thịt cua săn chắc, thơm ngon, giàu đạm, có tác dụng cung cấp dưỡng chất cho cơ thể và đặc biệt tăng cường sinh lực cho phái mạnh.

.Cua hoàng đế Alaska có giá trị dinh dưỡng rất cao, thớ thịt săn chắc, trắng muốt, ngọt thịt, thoảng hương biển mặn mòi và rất bổ dưỡng. Do vậy, cua hoàng đế là một trong những món thu hút thực khách nhất.

MÓN ĂN CHẾ BIẾN TỪ CUA HOÀNG ĐẾ ALASKA

Cua Hoànd đế Alaska hấp bia:Để chế biến cua hoàng đế Alaska mà không mất đi vị ngon tự nhiên của thịt cua, bạn có thể chế biến món cua hấp nhưng để tăng thêm sự hấp dẫn của món ăn, bạn hãy dùng bia thay cho nước dùng thông thường, bởi dùng bia sẽ làm món ăn thơm ngon hơn, thịt cua chắc ngọt hơn và dậy mùi hấp dẫn.

Món cua hoàng đế hấp bia dễ chế biến, thời gian nấu nướng không quá lâu và rất phù hợp cho các bữa tiệc sum họp bạn bè và gia đình.

Cua Hoàng đế Alaska sốt bơ chanh:Bước 1: Đun chảy bơ, cho hành tây+tỏi vào nấu khoảng 3 phút. Thêm rượu và chanh đun sôi ở nhiệt độ cao vào, nấu khoảng 3-5 phút. Bước 2: Giảm nhỏ lửa, cho 3 muỗng bơ vào, khuấy đều. Tiếp tục cho thêm 3 muỗng bơ, lặp lại cho đến hết bơ. Bước 3: Thêm muối và tiêu cho vừa miệng. Ăn ngay hoặc bảo quản ở nhiệt độ phòng khoảng 2 giờ. Nếu muốn hâm xốt phải hâm với lửa thật nhỏ.

Xà lách cua Hoàng đế Alaska kiểu Nhật: Trộn xốt mè: Trộn 1 muỗng mè rang, 2 muỗng giấm gạo lên men, 1 muỗng rượu trắng, 1 muỗng nước tương, 1 muỗng dầu mè, 1 muỗng mật ong, 1/2 muỗng mù tạt vàng, 1/2 muỗng bột ngọt, ½ muỗng đường và một ít muối.

Xếp ra đĩa một lớp ngò tây, xà lách, thịt chân cua như hình, khi ăn rưới xốt mè lên.

Lẩu cua Hoàng đế Alaska: Boa-rô. Rau cải chip. Nấm đông cô. Nấm kim châm. Đậu phụ nhật. Chân cua King Crab. Tương miso 100g (có bán tại các cửa hàng, siêu thị bán thực phẩm của Nhật).
Sơ chế: Rau cải và nấm cắt chân, rửa sạch. Đậu phụ Nhật cắt miếng vuông khoảng 2cm. Chân cua King Crab cắt đôi theo chiều dọc.

Cho khoảng 2 lít nước vào nồi, đun sôi, dùng rây đánh tan tương Miso cho vào nồi nước dùng. Nêm vừa miệng với hạt nêm. Xếp vào nồi rau, nấm, đậu phụ, chân cua và nước lẩu Miso.Đun sôi và thưởng thức.

Chưa có đánh giá nào.

Hãy là người đầu tiên nhận xét “Cua Hoànd Đế Alaska”

TƯ VẤN ĐẶT HÀNG
SP NHIỀU NGƯỜI QUAN TÂM

Cua Hoànd Đế Alaska

Nguồn nhập: Vùng biển bắc Mỹ

Hình thức nhập: Cua sống & hấp chín đông lạnh.

Kích thước: 2 – 4kg/con

Số lượng đặt mua: Mua theo con (mua theo kg đối với càng cua hấp chín đông lạnh).

Hình thức mua: Đặt hàng qua điện thoại, Danafish chuyển hàng và thu tiền tại nhà.

0/kg

Cua Huỳnh Đế

Nguồn sản phẩm: Vùng biển các tỉnh Lý Sơn (Quảng Ngãi), Cà Ná (Ninh Thuận), Cam Ranh (Khánh Hoà).

Hình thức nhập: Cua sống, khoẻ mạnh.

Kích thước: 1 – 3 con/kg

Số lượng đặt mua: Mua theo kg

Hình thức mua: Đặt hàng qua điện thoại, Danafish chuyển hàng và thu tiền tại nhà.

0/kg

Ghẹ Xanh Biển

Nguồn nhập: Vùng biển các tỉnh Thừa Thiên Huế, Đà Nẵng, Quảng Ngãi, Bình Định, Phú Yên, Khánh Hoà, Phan Thiết.

Hình thức nhập: Cua sống, khoẻ mạnh.

Kích thước: 4 – 6 con/kg

Số lượng đặt mua: Mua theo kg

Hình thức mua: Đặt hàng qua điện thoại, Danafish chuyển hàng và thu tiền tại nhà.

0/kg

Cua Biển

Nguồn nhập: Vùng biển các tỉnh, Thanh Hoá, Thừa Thiên Huế, Phú Yên, Khánh Hoà, Cà Mau

Hình thức nhập: Cua sống, khoẻ mạnh.

Kích thước: 2 – 3 con/kg

Số lượng đặt mua: Mua theo kg

Hình thức mua: Đặt hàng qua điện thoại, Danafish chuyển hàng và thu tiền tại nhà.

0/kg

Tôm Tít (Bề Bề)

Nguồn nhập: Vùng biển các tỉnh, Quảng Ngãi, Bình Định, Phú Yên, Khánh Hoà

Hình thức nhập: Nhập tôm sống

Kích thước tôm: 3 – 5 con/kg

Số lượng đặt mua: Mua theo kg

Hình thức mua: Đặt hàng qua điện thoại, Danafish chuyển hàng và thu tiền tại nhà. Khách hàng tuỳ chọn mua nguyên con hoặc sản phẩm đã sơ chế sạch

0/kg
CHI TIẾT XIN LIÊN HỆ ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN

CÔNG TY CỔ PHẦN THUỶ SẢN ĐÀ NẴNG

Nhà máy chế biến: 19 Vân Đồn, Phường Thọ Quang, Quận Sơn Trà, Tp Đà Nẵng

Hotline: 0935 85 95 35

Website: Danafish.com ; Email: hung.nguyen@danafish.com